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Futuroliva, testigo de la evolución del sector: «más cooperativismo y mayor calidad»

Inauguración de Futuroliva; entre los asistentes estaban Francisco Reyes, Lola Marín y Jesús Estrella. / IDEAL

Las jornadas técnicas abordan la IGP del Aceite de Jaén, la ley de la cadena alimentaria, los precios justos y la sostenibilidad productiva

C. C. Jaén

Futuroliva 2022 abrió sus puertas en el Nuevo Recinto Ferial de Baeza. La XII edición de la Feria del Olivar se afianza como una de las ferias más importantes del sector del Aceite de Oliva en Andalucía y España con una exposición de más de 23.000 metros cuadrados.

Tras el obligado parón por la pandemia de la covid-19, Futuroliva vuelve «con más ilusión y fuerza como el epicentro nacional del sector del aceite de oliva durante estos días». Todo lo que interesa al agricultor, y especialmente al olivarero, tiene cabida en esta feria que «combina la exposición de maquinaria y empresas de servicios del sector, con unas jornadas técnicas y numerosas actividades en torno al aceite de oliva.

La inauguración de la Feria contó con la presencia del Delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía, Jesús Estrella; el presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes; la alcaldesa de Baeza, María Dolores Marín y del responsable de Pópulo Servicios Turísticos, Sebastián Moreno. Este último destacó que la feria volvía después de cuatro años «con mucho esfuerzo y muchas ganas», agradeciendo la apuesta de patrocinadores y expositores. «Futuroliva no es una feria de carácter local o comarcal, sino más bien provincial y regional y a la vista está el número de empresas que tenemos en exposición». El responsable de Pópulo añadió que la feria se celebra «por y para los agricultores de La Loma».

Para la alcaldesa, Futuroliva es la gran feria del sector del aceite de oliva gracias al esfuerzo y las sinergias de las administraciones que lo hacen posible. «No ha habido ni habrá este año una feria sobre aceite de oliva con tanto peso como ésta, en la que se vayan a trabajar tantos aspectos y tan variados como la que estamos inaugurando», aseveró Marín.

Cooperativismo

El presidente de Diputación recordó la primera edición de Futuroliva en el año 2000 y cómo ha cambiado la feria desde entonces. «No tiene nada que ver esa feria con la de ahora por el espacio que ocupamos y sobre todo por la transformación del sector del aceite de oliva en Jaén. Y si hay un lugar donde comprobarlo ese es sin duda Baeza, donde se ha hecho un gran esfuerzo desde el cooperativismo por la calidad», aseguró Reyes..

El delegado de la Junta puso de relieve que apostar por Futuroliva era apostar por Baeza. «No es un municipio más de la provincia de Jaén, es un municipio que aporta 142.000.000 kilos de aceituna y 30.000.000 kilos de aceite y, por tanto, es apostar por uno de los pilares fundamentales de la producción de aceite en la provincia». Jesús Estrella señaló asimismo que también era una apuesta por la excelencia y que por esa razón habían vinculado el AOVE con la gastronomía en el espacio de la Junta en la feria. Por último, refrendó su apoyo a todo el sector del aceite de oliva y a las instituciones que trabajan por la calidad, como son las tres Denominaciones de Origen Protegidas de la provincia y la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén.

Asimismo, durante el acto inaugural intervinieron el rector magnífico de la Universidad de Jaén, Juan Gómez, el Vicesecretario General de UPA Jaén, Elio Sánchez, el Director Comercial de la Red Andalucía Oriental Norte de Caixabank, Amador Carmona y el presidente del Grupo Interóleo, Juan Gadeo.

Futuroliva 2022 tiene varios espacios diferenciados. El primero está dedicado a exposición como tal en el que se pueden encontrar a más de 150 expositores de maquinaria o material agrícola, tractores, instituciones, empresas de servicios o marcas de Aceite de Oliva Virgen Extra, que se reúnen en las denominadas mesas de AOVEs.

Un segundo espacio, denominado ‘Gastrofuturoliva’, albergará hasta el sábado inclusive, numerosas actividades como catas de AOVE, show cookings con prestigiosos cocineros, presentaciones de libros, catas de aove o talleres de cosmética .

Dentro de este espacio se desarrollará el Concurso de Jóvenes Cocineros FuturoChef que patrocina la Interprofesional del Aceite de Oliva. Además, se entregarán los premios del VIII Concurso Nacional de Fotografía ‘La Cultura del Olivo’ convocado con motivo de esta Feria.

IGP

El tercer pilar de Futuroliva es la actividad de las Jornadas Técnicas, que se celebran en la Sala de Conferencias Jaén Paraíso Interior, y que hoy se iniciarán con un encuentro con la Indicación Geográfica Protegida en el que intervino su presidente, Manuel Parras o el Encuentro del Grupo Interóleo. Durante las tres jornadas de Futuroliva se tratarán temas de interés para los agricultores como la eficiencia en los regadíos de olivar, la economía circular en almazaras, la sostenibilidad o retos de futuro para el olivar.

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