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El sector del pistacho produce una cosecha de 700.000 kilos

Visita de la delegada junto a agricultores. / IDEAL

La Junta destaca el desarrollo de este producto en la provincia que ocupa ya un superficie de mil hectáreas

R. I.

Auge del sector del pistacho en la provincia. La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural destaca el desarrollo del pistacho en Jaén con una superficie que alcanza ya las mil hectáreas y una cosecha de 700.000 euros. La delegada, Soledad Aranda, visitó una explotación que se ubica entre los términos municipales de Villacarrillo y Sabiote para supervisar este cultivo, que se ha convertido en un complemento de renta para muchos agricultores jienenses, la mayoría de ellos especializados en el cultivo del olivar.

«Se trata de una nueva oportunidad para generar empleo y riqueza en los municipios de Jaén. Los agricultores están haciendo un gran trabajo en el desarrollo e impulso del cultivo y también del procesado y de la comercialización», señaló Soledad Aranda. La delegada realizó esta visita acompañada del secretario de Appistaco, José Luis Del Roj Prieconto, y de los propietarios de la explotación, que son Antonio Soto Partal y Pedro José Sánchez Cabrera.

Asimismo, señaló la «importancia» del trabajo de la Asociación de Productores de Pistacho y Comercializadores de Jaén, que han puesto en marcha una planta de procesado de este cultivo que sirve para dar un impulso definitivo al pistacho y extraer el máximo valor añadido.

De hecho, Appistaco Trade S. L. U., que es la sociedad que depende de la Asociación de Productores de Pistacho y Comercializadores de Jaén, se muestra como un claro ejemplo de la profesionalización de este cultivo para llegar a los mercados más exigentes. Por otro lado, resaltó la inversión que han realizado en la planta de procesado, que se encuentra en Navas de San Juan, que cuenta con una inversión de 800.231,08 euros y que ha obtenido una ayuda de 277.523,89 euros por parte de la Junta de Andalucía gracias a la Línea de Apoyo a Inversiones Materiales e Inmateriales en Transformación, Comercialización o Desarrollo de Nuevos Productos Agrícolas en el Sector Agroalimentario.

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